为切实守护老年人饮食安全，近日，镇宁布依族苗族自治县市场监督管理局开展涉老食堂食品安全专项检查行动，对全县养老机构食堂、社区老年助餐点等涉老餐饮单位实施全覆盖监督检查，以“最严标准”筑牢“银发餐桌”安全防线。

此次检查聚焦涉老食堂食品安全关键环节，从资质与人员管理加工操作规范等方面开展全流程隐患排查。执法人员同步开展“食品安全进养老机构”科普宣传，通过发放资料、现场讲解等方式，向食堂工作人员普及老年人饮食营养搭配、食材储存技巧，提醒从业人员强化责任意识，向老年群体讲授过期食品识别方法。

下一步，镇宁布依族苗族自治县市场监督管理局将持续深化涉老食堂监管，建立常态化检查监管机制，通过严监管、强服务、广宣传，让每一位老人吃得安心、吃得舒心。